สารให้ความหวานแอสปาร์แตม

ส่งคำถาม
สารให้ความหวานแอสปาร์แตม
รายละเอียด
แอสปาร์แตมเป็นสารให้ความหวานที่มีความเข้มข้นสูง-เกรดสูง-สำหรับอาหาร โดยมีความหวานมากกว่าซูโครสประมาณ 200 เท่า
ประเภท
สารให้ความหวาน
Share to
คำอธิบาย

แอสปาร์แตมเป็นสารให้ความหวานที่มีความเข้มข้นสูง-เกรดสูง-สำหรับอาหาร โดยมีความหวานมากกว่าซูโครสประมาณ 200 เท่า มีจำหน่ายในรูปแบบผงหรือเม็ดสีขาว ใช้ในเครื่องดื่ม ขนมหวาน และการผลิตอาหารตามสูตรที่ต้องการความเข้มข้นของความหวานสูงโดยเติมระดับต่ำ

 

ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์

 

 

รายการ

ข้อมูลจำเพาะ

ชื่อสารเคมี

แอสปาร์แตม

หมายเลข CAS

22839-47-0

หมายเลข EINECS

245-261-3

สูตรเคมี

C14H18N2O5

ระดับ

เกรดอาหาร

รูปร่าง

เม็ดสีขาวหรือผง

การทดสอบบนพื้นฐานที่แห้ง

98.00–102.00%

รสชาติ

บริสุทธิ์

การหมุนเฉพาะ

+14.50 องศาถึง +16.50 องศา

การส่งผ่าน

มากกว่าหรือเท่ากับ 95.0%

ขาดทุนจากการอบแห้ง

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 4.50%

สารตกค้างจากการจุดระเบิด

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.20%

แอล-แอสปาร์ตี้ล-แอล-ฟีนิลอะลานีน

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.25%

แอล-ฟีนิลอะลานีน

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.50%

โลหะหนัก, Pb

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 ppm

สารหนูเช่น

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3 ppm

ฟลูออไรด์

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 ppm

ค่า pH

4.50–6.00

กรด 5-เบนซิล-3,6-ไดออกโซ-2-ไพเพอราซีนอะซิติก

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.5%

สารอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2.0%

อายุการเก็บรักษา

24 เดือน

การรับรอง

ISO, เอสจีเอ

 

แอปพลิเคชันและการประมวลผลพอดี

 

 

การผลิตเครื่องดื่ม:รวมอยู่ในน้ำอัดลม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ และเครื่องดื่มผสมของเหลว

การแปรรูปขนม:ใช้ในการผลิตลูกกวาดปลอดน้ำตาล- ฐานหมากฝรั่ง และลูกกวาดแบบแผ่น

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร:ใช้ในอาหารเสริมชนิดผง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และผลิตภัณฑ์ตามสูตรอื่นๆ ที่ต้องการความหวานเข้มข้นสูง-

สูตรผสมแบบแห้ง:เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารผสมแห้ง-ที่ต้องการการกระจายตัวอย่างรวดเร็วและมีลักษณะการผสมสม่ำเสมอ

 

ประสิทธิภาพการให้ความหวานและลักษณะเฉพาะของการกำหนดสูตร

 

 

ความหวานสัมพัทธ์:ให้ความสามารถในการให้ความหวานสูงกว่าซูโครสมาตรฐานประมาณ 200 เท่าโดยน้ำหนัก

การมีส่วนร่วมแคลอรี่:ความเข้มข้นของความหวานสูงทำให้ใช้น้อยและลดปริมาณสารให้ความหวานที่ต้องการได้

โปรไฟล์รสชาติ:ให้รสชาติที่สะอาดเหมือนน้ำตาล-เหมือนไม่มีสารเคมีตกค้าง

 

ขนาดอนุภาคและแบบฟอร์มการจัดหา

 

 

อุปทานผงหรือเม็ด:มีจำหน่ายในรูปแบบผงและเม็ดเพื่อให้เหมาะกับกระบวนการผลิตที่แตกต่างกัน ตั้งแต่การผสมแบบแห้งและการเตรียมพรีมิกซ์ ไปจนถึงการควบคุมปริมาณใน-การผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ความเข้ากันได้ของสูตร:รูปแบบทางกายภาพที่เลือกสามารถจับคู่กับกระบวนการจัดการ อุปกรณ์ผสม และรูปแบบผลิตภัณฑ์ของผู้ซื้อ เพื่อรองรับการรวมเข้าไว้ในสูตรอาหารและเครื่องดื่มอย่างสม่ำเสมอ

การผสมแบบแห้ง:รูปแบบผงเหมาะสำหรับพรีมิกซ์และสูตรผงที่ต้องการการกระจายตัวกับส่วนผสมแห้งอื่นๆ อย่างสม่ำเสมอ

การจัดการแบบเม็ด:วัสดุที่เป็นเม็ดสามารถพิจารณาได้สำหรับการใช้งานที่ต้องการลดการเกิดฝุ่นและการจัดการวัสดุที่ง่ายขึ้นในระหว่างการชั่งน้ำหนักและการผลิต

 

บรรจุภัณฑ์ การจัดเก็บ และอายุการเก็บรักษา

 

 

ข้อมูลจำเพาะของบรรจุภัณฑ์:บรรจุในถังไฟเบอร์ขนาด 25 กก. หรือถุงกระดาษหลาย-ชั้นที่บุด้วยฟิล์มโพลีเอทิลีนเกรดอาหาร-เพื่อป้องกันความชื้นภายนอก

ความเสถียรของชั้นวาง:คงความเสถียรทางเคมีและกายภาพสูงสุดสูงสุด 24 เดือนนับจากวันที่ผลิตภายใต้สภาวะที่เหมาะสม

สภาพการเก็บรักษา:ต้องเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทภายในสภาพแวดล้อมที่เย็นและแห้งเพื่อป้องกันการดูดซึมความชื้นและการแข็งตัว

ข้อควรระวังในการจัดการ:ปิดบรรจุภัณฑ์ให้แน่นระหว่างการเก็บรักษาเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสความชื้นในสิ่งแวดล้อมและการย่อยสลายวัสดุ

 

product-605-605
product-700-700
product-750-750

 

คำถามที่พบบ่อย

 

 

ถาม: ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ) สำหรับการจัดส่งจำนวนมากคือเท่าใด

ตอบ: MOQ มาตรฐานคือ 500 กก. กำหนดค่าได้ในตัวเลือกบรรจุภัณฑ์แบบดรัมหรือถุง

ถาม: มีรายงานการตรวจสอบ COA และ SGS เฉพาะชุด-หรือไม่

ตอบ: ใช่ มีการออกใบรับรองการวิเคราะห์โดยละเอียดและรายงานการตรวจสอบโดยบุคคลที่สาม-สำหรับทุกชุดการผลิต

ถาม: คุณรองรับเงื่อนไขการชำระเงินระหว่างประเทศใดบ้าง

ตอบ: เรายอมรับ T/T ด้วยยอดเงินฝากเทียบกับเอกสารการจัดส่ง และยืนยัน L/C ทันที

ถาม: เอกสารพิธีการการส่งออกใดบ้างที่รวมอยู่ในการจัดส่ง

ตอบ: เราจัดเตรียมใบแจ้งหนี้ทางการค้า รายการบรรจุภัณฑ์ ใบตราส่ง และใบรับรองแหล่งกำเนิดสินค้าสำหรับทุกคำสั่งซื้อ

ถาม: ระยะเวลารอคอยสินค้ามาตรฐานสำหรับการจัดส่งคำสั่งซื้อคือเท่าไร?

ตอบ: โดยทั่วไปสินค้าจะถูกจัดส่งจากท่าเรือภายใน 7 ถึง 14 วันทำการหลังจากยืนยันการสั่งซื้อ

ถาม: มีตัวอย่างการประเมินทางห้องปฏิบัติการหรือไม่?

ตอบ: ได้ สามารถจัดหาตัวอย่างขนาด 100 กรัมถึง 500 กรัมสำหรับการทดสอบในห้องปฏิบัติการ โดยจะมีบริการจัดส่งทางไปรษณีย์เมื่อมีการร้องขอ

ป้ายกำกับยอดนิยม: สารให้ความหวานแอสปาร์แตม ผู้ผลิตสารให้ความหวานแอสปาร์แตม ซัพพลายเออร์ โรงงาน, แอสปาร์แตมแบบเม็ด, อิริทริทอล, สารให้ความหวานซูคราโลสชนิดเม็ด, โซเดียมไซคลาเมต, ซูคราโลส, ซูคราโลสเกรดอาหาร

ส่งคำถาม